Deliciosa Tarta de Frutos Rojos Vegana
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El ingrediente estrella de esta exquisita Tarta de Frutos Rojos Vegana son las frambuesas. Deliciosa, con un bonito color rosa y sabe increíble. La corteza es escamosa y mantecosa, mientras que la crema de frambuesa es increíblemente deliciosa y hecha con ingredientes naturales. ¡Tienes que probar esta tarta, te va a encantar!

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Si no puedes o no quieres comer gluten, también tenemos una increíble receta de corteza sin gluten que te encantará!

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  • DONUTS TIERNOS & ESPONJOSOS
  • GRANOLA SANA
  • DONUTS DE CHOCOLATE HORNEADOS
  • GALLETAS DE JENGIBRE
  • TARTA DE TIRAMISU
  • ROLLITOS DE CANELA
  • CUPCAKES DE CHOCOLATE
  • CUPCAKES DE INVIERNO
  • CUPCAKES DE ÁRBOL DE NAVIDAD
  • PUDDING DE MANGO & FRAMBUESA
  • SEMLA: LA DELICIA SUECA
  • PANCAKES DE CÚRCUMA
  • PANCAKES DE AVENA
  • COOKIES DE GARBANZOS
  • COOKIE SANDWICHES
  • COOKIES DE AVENA
  • PUDDING DE PERA & CANELA
  • TARTA DE QUESO CON FRESAS Y RUIBARBO
  • TARTA DE QUESO DE LIMÓN SIN HORNO
  • RAFFAELLA
  • HELADO DE MANGO & MARACUYÁ
  • HELADO DE ALBAHACA & SALSA DE FRESAS
  • PUDDING DE PIÑA COLADA
  • “MAGNUMS”
  • PARFAITS DE LIMA & FRESAS
  • “NOTELLA”
  • NATA MONTADA DE COCO FÁCIL
  • LA MEJOR NATA VEGANA
  • MERENGUE VEGANO
  • BOLITAS SALUDABLES PARA PERRITOS
  • SNACKS DE CALABAZA PARA PERRITOS
  • COOKIES PARA PERRITOS

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Deliciosa Tarta de Frutos Rojos Vegana

Tarta de Frutos Rojos Vegana con Opción sin Gluten

Christina
El ingrediente estrella de esta exquisita Tarta de Frutos Rojos Vegana son las frambuesas. Deliciosa, con un bonito color rosa y sabe increíble. La corteza es escamosa y mantecosa, mientras que la crema de frambuesa es increíblemente deliciosa y hecha con ingredientes naturales. ¡Tienes que probar esta tarta, te va a encantar!
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Preparación 2 h
Cocción 1 h
Tiempo Total 3 h
Categoría Brunch, Celebraciones, Cumpleaños, Desayuno, Dulces: Pastelería Vegana, San Valentín, Sin Gluten
Cocina Fusion
Raciones 12
Calorias 264.1 kcal

Ingredientes
  

Masa/Corteza

Masa/Corteza Sin Gluten

Relleno de Frambuesa

Instrucciones
 

Masa/Corteza

  • En un procesador de alimentos, combina la harina integral para repostería, la harina común, azúcar y sal y procesa hasta que todo esté combinado.
  • Añade el aceite de coco sólido y el aceite de canola, el agua, vainilla y vinagre y procesa hasta que veas que la masa se unifica.
  • Coloca la masa en una superficie enharinada y dale forma usando un rodillo de cocina en diferentes direcciones hasta obtener una masa redonda con un diámetro de alrededor de 24 cm.
    Fruits of the Forest Luscious Vegan Pie
  •  Coloca la masa en un molde de horno para tarta de 9,4pulgadas/ 24cm con una base desmontable y recubrimiento antiadherente.
    Fruits of the Forest Luscious Vegan Pie
  • Perfora la masa con un tenedor para evitar la creación de bolsas de aire.
  • Congela sin cubrir por 30 minutos.
  • Precalienta el horno a 175ºC / 347°F.
  • Hornea a por 35-45 minutos o hasta que esté fragrante y dorado.
  • Deja enfriar por completo antes de añadir el relleno.

Masa/Corteza Sin Gluten

  • Engrasa un molde de horno rizado/estriado para tarta de 9,4pulgadas/ 24cm con una base desmontable y recubrimiento antiadherente.
  • Precalienta el horno a 338ºF/170ºC.
  • En un procesador de alimentos, combina la harina de almendras, harina de avena, aceite de coco derretido, dátiles deshuesados, sal y vainilla. Procesa hasta que la mezcla quede húmeda y pegajosa.
  • Presiona la mezcla firmemente en el fondo del molde previamente engrasado.
  • Con un tenedor, perfora la masa para evitar la creación de bolsas de aire.
  • Hornea en la rejilla del centro del horno durante 10 minutos.
  • Deja que enfríe por completo antes de añadir el relleno.

Relleno de Frambuesa

  • Combina la leche de coco, el agar-agar en polvo y azúcar en una cacerola o sartén grande antiadherente y remueve vigorosamente. Lleva a ebullición a fuego medio y entonces reduce a fuego lento, manteniéndolo así por 15 minutos. Cuidado con el fuego no estando muy alto porque la leche de coco puede evaporarse fácilmente.
  • Sirve la mezcla en un bowl metálico y congélala por alrededor de 50 minutos sin cubrir.
  • Traslada la mezcla a una batidora de vaso de alta velocidad y añade los anacardos y el extracto de vainilla. Bate hasta obtener una consistencia muy suave.
  • Transfiere de vuelta al bowl metálico y refrigera por un mínimo de 3 horas antes de usar.
  • Descongela las frambuesas congeladas. Usando una batidora eléctrica de varillas, mezcla la nata refrigerada con las frambuesas. Bate la crema hasta obtener una consistencia muy suave y de color rosa.
    Vegan Dreamy Whipped Cream (Plain & Raspberry Flavoured)
  • Coloca la crema de frambuesa sobre la corteza de pastel ya enfriada.
  • Refrigera por al menos dos horas antes de servir.
    Deliciosa Tarta de Frutos Rojos Vegana
  • Una vez que el pastel esté frío, adorna con más frutas y un poco de chocolate negro vegano rallado. ¡Qué aproveche, te va a encantar!
    Deliciosa Tarta de Frutos Rojos Vegana

Notas

  • Almacena en el refrigerador, cubierto con film transparente, por hasta 4 días.

Nutrición

Calorías: 264.1kcalCarbohidratos: 21.5gProteina: 3gGrasa: 18.9gGrasa saturada: 13.1gSodio: 57.7mgPotasio: 79.4mgFibra: 2.1gAzúcar: 6.7g
Etiqueta Horneado
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