Christina ¿Sabías lo increíblemente saludable y delicioso que es un Pudding de Chia y Avena? Es el desayuno perfecto por su valor nutricional, y al mismo tiempo, es como comer el postre más delicioso. La excusa perfecta para despertarse temprano por la mañana si tienes estas golosinas en la nevera esperándote.
Además, ¿sabías que una cucharada de estas diminutas semillas de chia tienen más calcio que un vaso de leche de vaca, más antioxidantes que los arándanos y más omega-3 que el salmón? ¡Son súper saludables, empieza a consumirlas ya!
¿Qué sabes acerca de los copos de avena? ¿Sabías que la avena se encuentra entre los granos más saludables de la tierra? Son un grano integral libre de gluten y una gran fuente de importantes vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Los estudios demuestran que la avena tiene muchos beneficios para la salud. Estos incluyen pérdida de peso, niveles más bajos de azúcar en la sangre y un menor riesgo de enfermedad cardíaca.
La avena contiene importantes vitaminas, minerales y compuestos de plantas antioxidantes. Media taza de avena seca contiene (extraído de healthline.com):
Manganeso: 191% de la IDR
Fósforo: 41% de la IDR
Magnesio: 34% de la IDR
Cobre: 24% de la IDR
Hierro: 20% de la IDR
Cinc: 20% de la IDR
Folato: 11% de la IDR
Vitamina B1 (tiamina): 39% de la IDR
Vitamina B5 (ácido pantoténico): 10% de la IDR
Cantidades más pequeñas de calcio, potasio, vitamina B6 (piridoxina) y vitamina B3 (niacina)
Esto viene con 51 gramos de carbohidratos, 13 gramos de proteína, 5 gramos de grasa y 8 gramos de fibra, pero sólo 303 calorías. Esto significa que la avena se encuentra entre los alimentos más ricos en nutrientes que puedes comer.
IDR = Ingesta Diaria Recomendada
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Overnight Pudding De Chia Y Avena Para Desayunar con Frambuesas Y Mango
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Ingredientes
- 2 tazas leche de avena cremosa
- 1 taza copos de avena, sin gluten
- 4 cucharadas semillas de chia
- 4 cucharadas sirope de dátiles puro
- 1/2 taza trozos de mango congelados
- 1/2 taza blueberries congeladas
- 1/4 taza frambuesas congeladas
Instrucciones
- Usando dos jarras, vierte 1 taza de leche de avena en cada una. Agrega 1/2 taza de copos de avena, 2 cucharadas de chia y 2 cucharadas de sirope dentro de cada jarra y mezcla bien. Cubre las jarras con sus correspondientes tapas y guárdalas en el refrigerador durante la noche para que la chia actúe.
- Por la mañana, descongela la fruta en el microondas. Ahora, retira las jarras de la nevera, mezcla la mitad de la fruta y sirve el resto de la fruta encima. ¡Disfruta de tu desayuno saludable!
Nutrición
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