Crudités de Verduras con Hummus de Pimiento Rojo Bajo en Calorias

Crudités de Verduras con Hummus de Pimiento Rojo Bajo en Calorias
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Estos Crudités de Verduras con Hummus de Pimiento Rojo son una comida fresca, saludable y deliciosa. Es una cena ligera pero saciante para las noches cálidas, perfecta para el verano.  El hummus bajo en calorías no contiene aceites añadidos, y está hecho con garbanzos, limón, comino molido, leche de avena, pimienta de cayena, pimentón de la vera y un poquito de tahini. Te va a encantar. ¡Qué aproveche!

Crudités de Verduras con Hummus de Pimiento Rojo Bajo en Calorias

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Super Low Calorie Hummus + Raw Veggies

Crudités de Verduras con Hummus de Pimiento Rojo Bajo en Calorias

Christina
Estos Crudités de Verduras con Hummus de Pimiento Rojo son una comida fresca, saludable y deliciosa. Es una cena ligera pero saciante para las noches cálidas, perfecta para el verano.  El hummus bajo en calorías no contiene aceites añadidos, y está hecho con garbanzos, limón, comino molido, leche de avena, pimienta de cayena, pimentón de la vera y un poquito de tahini. Te va a encantar. ¡Qué aproveche!
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Preparación 10 min
Tiempo Total 10 min
Categoría Alimentos Integrales, Aperitivos/Tapas, Bajo en Calorías, El Plato Principal, Guarnicíon, Menos de 1 hora, Salsas, Sin Gluten, Snack/ Tentempié & Merienda
Cocina Cocina de Oriente Medio
Calorias 19.2 kcal

Ingredientes
  

Hummus Bajo en Calorías

  • 800 g garbanzos hervidos
  • 2 cucharadas tahini
  • 1 el zumo de 1 limón de tamaño medio
  • 1/2 cucharadita comino molido
  • 1/2 taza leche de avena
  • 1/8 cucharadita pimienta de cayena
  • 2 pimientos rojos asados grandes, (caseros o comprados de bote)

Crudités de Verduras

  • 4 zanahorias, cortadas en palitos
  • 3 apios, cortados en palitos
  • 1 pimiento rojo grande, cortado en tiras

Instrucciones
 

Hummus Bajo en Calorías

  • En un procesador de alimentos, combina los garbanzos, tahini, zumo de limón, comino molido, leche de avena, pimienta de cayena y pimientos rojos asados, y procesa hasta obtener una consistencia muy suave.
  • Sirve la mezcla en un bowl. ¡Qué aproveche!
  • Almacena en el refrigerador por hasta 3 días.

Crudités de Verduras

  • Lava todas las verduras con agua fría. Sécalas bien antes de cortar.
  • Corta las zanahorias, apios y pimiento rojo en tiras/palitos.
  • Coloca el humus bajo en calorías en el centro de un plato y las verduras alrededor de él en forma de arcoiris.
  • Sirve inmediatamente o cúbrelo con varias capas de película adhesiva y almacena en el refrigerador hasta que esté listo para servir. ¡Te encantará!
    Crudités de Verduras con Hummus de Pimiento Rojo Bajo en Calorias

Notas

  • La información nutricional sólo incluye el hummus bajo en calorías, no los crudités.

Nutrición

Calorías: 19.2kcalCarbohidratos: 3gProteina: 0.9gGrasa: 0.5gGrasa saturada: 0.1gSodio: 1.8mgPotasio: 37.67mgFibra: 0.8gAzúcar: 0.6g
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