El Mejor Smoothie Verde (Limonada de Kale)
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¡Éste es El Mejor Smoothie Verde que vas a encontrar! Es extremadamente saludable, refrescante y delicioso. Hecho con 120 g de kale y 60 g de guisantes verdes, y a pesar de ello súper rico. ¡Tienes que probarlo! 🙂

Para la elaboración de este smoothie verde, utilizamos limón congelado (con la piel incluida). Simplemente cortamos un limón fresco en trozos pequeños, los almacenamos en un tupperware en el congelador y, después de 6 horas, ¡están listos para ser utilizados! ¡No creerás lo fresco y delicioso que el smoothie se convierte después de añadirle el limón congelado!

Cómo congelar limón

¿Sabes lo saludable que es la kale? (extraído de Medical News Today): los nutrientes que contiene son compatibles con una piel, cabello y huesos sanos. Su contenido en fibra mejora la digestión y contribuye a la salud cardiovascular. Con más valor nutricional que las espinacas, puede ayudar a mejorar el control de la glucosa en sangre en la diabetes, disminuir el riesgo de cáncer, reducir la presión arterial y ayudar a prevenir el desarrollo de asma.

La kale que usamos está congelada, pero no la compramos congelada. La compramos fresca y congelamos nosotros mismos.

El Mejor Smoothie Verde (Limonada de Kale)

Los guisantes verdes son una verdura popular. También son bastante nutritivos y contienen una buena cantidad de fibra y antioxidantes. Además, la investigación muestra que pueden ayudar a proteger contra algunas enfermedades crónicas, como las enfermedades cardíacas y el cáncer.

Los guisantes verdes son una de las mejores fuentes de proteínas de origen vegetal, que es una de las principales razones por las que son tan abundantes, junto con su gran cantidad de fibra. Comer proteínas aumenta los niveles de ciertas hormonas en tu cuerpo que reducen el apetito. La proteína funciona junto con la fibra para retrasar la digestión y promover la sensación de estar saciado.

Los guisantes verdes tienen un impresionante perfil nutricional. Su contenido de calorías es bastante bajo, con sólo 62 calorías por porción de 1/2 taza (170-grams). Alrededor del 70% de esas calorías provienen de carbohidratos y el resto son proporcionadas por proteínas y una pequeña cantidad de grasa. Además, los guisantes contienen casi todas las vitaminas y minerales que necesitamos, siendo una cantidad significativa fibra. (Extraído de healthline.com)

El Mejor Smoothie Verde (Limonada de Kale)

¿Sabes lo importante que es consumir semillas de lino diariamente?

Las semillas de lino se han consumido durante al menos 6.000 años, por lo que es uno de los primeros superalimentos cultivados del mundo. Las semillas de lino contienen ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios, junto con sustancias antioxidantes llamadas lignanos que ayudan a promover el equilibrio hormonal, además de otros beneficios de la linaza. Los beneficios de la linaza incluyen ayudar a mejorar la digestión, la piel, la salud cardiovascular, el colesterol y el equilibrio hormonal mientras se combate el cáncer e incluso los antojos de azúcar, ¡y eso es sólo el comienzo! (extraído de www.draxe.com).

El Mejor Smoothie Verde (Limonada de Kale)

Las bananas maduras nos proporcionan un sabor dulce natural sin tener que agregar ningún tipo de endulzantes.
Usamos bananas congeladas para obtener un efecto cremoso rápido. Puede usarlas no congeladas. El sabor será el mismo, sólo la consistencia cambiará ligeramente. Se necesita una batidora de vaso de alta velocidad para manejar la mezcla de bananas congeladas. Si no tienes uno, usa un procesador de alimentos o bananas no congeladas.

cómo congelar bananas o plátanos

Si nunca antes has congelado bananas, aquí hay una guía rápida sobre cómo hacerlo:

Espera unos días hasta que las bananas estén lo suficientemente maduras (mientras más maduras estén, más dulce se volverá el batido).

  1. Pela las bananas.
  2. Córtalas en pedazos pequeños.
  3. Colócalos en un tupperware o bolsa aptos para el congelador.
  4. Almacena el recipiente en el congelador durante la noche.

Si te gustó esta receta, echa un vistazo a nuestra Limonada Morada Smoothie de Kale(Hecha 100% de Alimentos Integrales). ¡Te encantará!


El Mejor Smoothie Verde (Limonada de Kale)

El Mejor Smoothie Verde (Limonada de Kale)

George
¡Éste es El Mejor Smoothie Verde que vas a encontrar! Es extremadamente saludable, refrescante y delicioso. Hecho con 120 g de kale y 60 g de guisantes verdes, y a pesar de ello súper rico. ¡Tienes que probarlo! 🙂
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Preparación 5 min
Tiempo Total 5 min
Categoría Alimentos Integrales, Bebidas, Crudivegano, Desayuno, Fácil y Rápido, Menos de 1 hora, Sin Gluten, Smoothies Saludables, Smoothies, Batidos & Zumos
Raciones 2
Calorias 362.5 kcal

Ingredientes
  

  • 500 ml leche de avena
  • 120 g kale congelada, congelada por nosotros
  • 80 g piezas de limón, con piel incluida. Lee el post más arriba para ver cómo lo hacemos
  • 240 g bananas congeladas, lee el post más arriba para ver cómo las congelamos
  • 60 g guisantes congelados
  • 2 cucharadas semillas de lino

Instrucciones
 

  • En una batidora de vaso de alta velocidad, combina la leche de avena, semillas de lino, limón congelado, kale, bananas congeladas y guisantes verdes, y bate hasta obtener una consistencia suave.
    El Mejor Smoothie Verde (Limonada de Kale)
  • Sirve en vasos y ¡qué aproveche!
    El Mejor Smoothie Verde (Limonada de Kale)

Nutrición

Calorías: 362.5kcalCarbohidratos: 74.5gProteina: 9.7gGrasa: 6.6gGrasa saturada: 1gSodio: 141.4mgPotasio: 909.51mgFibra: 12.3gAzúcar: 22.6g
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1 comentario

  1. I’ve tried a lot of recipe with kale but not smoothie yet. looks so good, i will definetly give this a try.

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