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Éstos son realmente los Pancakes Veganos Más Esponjosos que vas a probar. ¡Y los más deliciosos también! Ligeros, delicadamente aromatizados con canela y vainilla pura, y endulzados naturalmente con bananas maduras y azúcar de dátiles, haciéndolos libres de azúcares refinados. Además el azúcar de dátiles es el tipo de azúcar más saludable que puedes encontrar.

Son increíblemente fáciles de hacer, utilizando ingredientes simples y en su mayoría saludables. ¡A todos les encantarán! 1 porción de 140g de estos pancakes tiene poco menos de 300 kcal y contiene el 31% de la fibra dietética, el 14% de la proteína, el 63% de la vitamina C, el 32% del calcio y el 89,1% del manganeso recomendados diariamente! ¡Ve la información nutricional detallada más abajo!

Puedes hacer los pancakes sin aceite si lo prefieres, pero recomendamos agregar las 2 cucharadas de aceite para el resultado más rico.

Nosotros usamos harina de trigo semi integral, una alternativa más saludable a la harina común, que contiene más fibra dietética y que, en nuestra opinión, funciona igual de bien, si no mejor, para hacer dulces. Pero si no puedes encontrarla o no te gusta, puedes usar harina común en su lugar. Los hemos hecho de esta manera también, ¡y están igual de buenos!

PRODUCTOS USADOS EN ESTA RECETA

Si te gustó esta receta, echa un vistazo a nuestros Donuts Veganos de Calabaza al Horno, nuestros Brownies Veganos de Red Velvet con Helado de Vainilla, nuestro Helado de Infusión de Albahaca con Salsa de Fresas, nuestra Galleta Gigante en Sartén Vegana y nuestros Donuts Veganos Saludables de Chocolate. ¡Te encantarán todos!

Los Pancakes Veganos Más Esponjosos

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Los Pancakes Veganos Más Esponjosos

George
Éstos son realmente los Pancakes Veganos Más Esponjosos que vas a probar. ¡Y los más deliciosos también! Ligeros, delicadamente aromatizados con canela y vainilla pura, y endulzados naturalmente con bananas maduras y azúcar de dátiles, haciéndolos libres de azúcares refinados. Además el azúcar de dátiles es el tipo de azúcar más saludable que puedes encontrar.
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Preparación 5 min
Cocción 20 min
Tiempo Total 25 min
Categoría Brunch, Desayuno, Dulces: Pastelería Vegana
Cocina Cocina Estadounidense
Raciones 8
Calorias 297.4 kcal

Ingredientes
  

Ingredientes Secos

Ingredientes Húmedos

Toppings

Instrucciones
 

  • En un bowl grande, combina todos los ingredientes secos.
  • En un bowl mediano, machaca las bananas primero. Ahora agrega el resto de los ingredientes húmedos.
  • Vierte los ingredientes húmedos en el bowl con los ingredientes secos y mezcla bien. La mezcla quedará espesa y con grumos. No agregues más leche de avena, debe ser espesa.
  • Calienta una sartén grande para pancakes antiadherente a fuego medio-alto. Engrasa la sartén con un poco de aceite de maíz y vierte alrededor de 1/3 de taza de la masa dentro. Cocina hasta que se formen burbujas, cubriendo la sartén con su tapa. Luego voltea y cocina hasta que esté dorado por el otro lado, durante 1-2 minutos, cubierto. Repite con toda la masa restante.
  • Sirve con un chorrito grande de sirope de dátiles puro, maracuyás y kiwis. ¡Disfruta de estos pancakes veganos increíblemente deliciosos y esponjosos!

Nutrición

Ración: 140gCalorías: 297.4kcalCarbohidratos: 58.2gProteina: 6.6gGrasa: 6.2gGrasa saturada: 0.7gSodio: 540.3mgPotasio: 525.93mgFibra: 7.6gAzúcar: 20.4g
Etiqueta Frito, Fritura Superficial
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