Christina Nuestros Deliciosamente Esponjosos Pancakes Veganos con Sirope de Arce (sin Gluten) te van a encantar! Son dulces, delicados, esponjosos, suaves y deliciosos. ¿Qué hay mejor que servir tus pancakes con sirope de arce? ¡Añadir sirope de arce a la masa de pancakes también!
Esta receta es ideal para un desayuno perezoso en la cama en el fin de semana. Tu pareja podría hacerlos y llevártelos a la cama (¡como en mi caso!), puedes hacerlos tú mismo/a, o ¿por qué no cocinarlos con la ayuda de los niños? ¡Seguro se divertirán!
Nosotros hacemos estos pancakes sin aceite y saben increíbles. No necesitan aceite en absoluto. ¡Solo asegúrate de cocinarlos en una sartén antiadherente para pancakes!
Estos pancakes pueden hacerse sin gluten, simplemente agregando harina sin gluten para todo uso y un poco de goma xantana en lugar de la harina regular, o puedes hacerlos regulares, usando harina de espelta o harina de trigo para todo uso (¡nosotros los preferimos con harina de espelta!).
PRODUCTOS USADOS EN ESTA RECETA
Si te gustó esta receta, echa un vistazo a nuestros Pancakes Veganos Más Esponjosos, nuestros Donuts Veganos de Calabaza al Horno, nuestros Brownies Veganos de Red Velvet con Helado de Vainilla, nuestro Helado de Infusión de Albahaca con Salsa de Fresas, nuestra Galleta Gigante en Sartén Vegana y nuestros Donuts Veganos Saludables de Chocolate. ¡Te encantarán todos!
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Deliciosamente Esponjosos Pancakes Veganos con Sirope de Arce (sin Gluten)
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Ingredientes
- 2 cup harina de espelta / harina de trigo común O harina sin gluten multiusos
- 1 tsp goma xantana, sólo añade si estás haciendo los pancakes sin gluten!
- 2 tbsp polvo de hornear
- 1 tsp sal marina
- 1 1/2 cup agua
- 1/2 cup sirope de arce canadiense
Instrucciones
- Combina los ingredientes secos en un bowl grande (harina de espelta / harina de trigo multiusos O harina sin gluten multiusos, goma de xantano (sólo agrega la goma de xantano si haciéndolos sin gluten, polvo de hornear y sal marina).
- Combina el sirope de arce canadiense y el agua en un bowl pequeño. Vierte los ingredientes húmedos en el bowl con los ingredientes secos.
- Calienta una sartén grande para pancakes antiadherente a fuego medio-alto. Engrasa la sartén con un poco de aceite de maíz, O NO, y vierte alrededor de 1/4 de taza de la masa dentro. Cocina hasta que se formen burbujas, cubriendo la sartén con su tapa. Luego voltea y cocina hasta que esté dorado por el otro lado, durante 1-2 minutos, cubierto. Repite con toda la masa restante. No necesitas cocinarlos con aceite para que sepan bien, nosotros los cocinamos sin aceite y tienen un sabor increíble, ¡siempre y cuando tengas una sartén antiadherente!
- Sirve con más sirope de arce canadiense y los toppings de tu elección. ¡Qué aproveche!
Nutrición
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