¡Nada dice Navidad como el ponche de huevo! Y como somos veganos, aquí está: nuestro Ponche de Huevo Vegano.
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¡Nada dice Navidad como el ponche de huevo! Y como somos veganos, aquí está: nuestro Ponche de Huevo Vegano. ¡Te ENCANTARÁ! Increíblemente cremoso, endulzado naturalmente con dátiles y hecho en menos de 5 minutos.

El ponche de huevo tradicionalmente se hace con muchos huevos, azúcar refinada y lácteos, mientras que el nuestro es sin huevos, lácteos ni todo ese azúcar refinado. En cambio, está endulzado con dátiles Medjool saludables y deliciosos, y es tan rico y espeso gracias a la adición de anacardos, crema de coco y leche cremosa de avena.

Este delicioso Ponche de Huevo Vegano se elabora en menos de 5 minutos y es la bebida perfecta para servir esta Navidad. A nosotros nos gusta tomarlo frío, pero a algunas personas les gusta calentito, ¡tú eliges! ¡También puedes servirlo con o sin alcohol!

PRODUCTOS USADOS EN ESTA RECETA:

Si te ha gustado esta receta, echa un vistazo a nuestra Crema Irlandesa de Whisky – Baileys Vegano, nuestros Mojitos Italianos de Albahaca y Fresa y todos los increíbles cocktails y combinados incluidos en nuestro libro de recetas y e-book ALL PLANTS: La Comida Que Más Te Gusta, Veganizada, en el capítulo “COCKTAILS & LICORES” incluyendo:

  • SORBETE DE LIMÓN AL CAVA
  • DELICIA DE LIMÓN
  • GELATINA DE SANDÍA & VODKA
  • HIBISCUSPOLITAN COCKTAILS
  • CREMA IRLANDESA DE WHISKY VEGANA
  • CREMA IRLANDESA DE WHISKY VEGANA OTOÑAL
  • WHITE RUSSIAN
  • WHISKEY SOUR
  • SANGRÍA

¡Súper refrescantes, te encantarán!

Y… en caso de que te lo hayas perdido, estamos muy emocionados de anunciar que hemos publicado nuestro primer libro de recetas ALL PLANTS: La Comida Que Más Te Gusta, Veganizada, que incluye más de 150 deliciosas recetas veganas para alimentar a todos los miembros de la familia (¡incluidos tus perritos!). Está disponible internacionalmente como tapa dura en Book Depository (con entrega gratuita en todo el mundo), Walmart y en muchas otras librerías. ¡Hurra! Clicka aquí para saber más. También puedes comprarlo en formato ebook (pdf) en nuestra Tienda y en nuestra Tienda de Etsy.


¡Nada dice Navidad como el ponche de huevo! Y como somos veganos, aquí está: nuestro Ponche de Huevo Vegano.

Ponche de Huevo Vegano Rápido y Fácil

Christina
¡Nada dice Navidad como el ponche de huevo! Y como somos veganos, aquí está: nuestro Ponche de Huevo vegano. ¡Te ENCANTARÁ! Increíblemente cremoso, endulzado naturalmente con dátiles y hecho en menos de 5 minutos.
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Preparación 5 min
Tiempo Total 5 min
Categoría Bebidas, Celebraciones, Cocktails & Combinados, Dulces: Pastelería Vegana, Navidad
Cocina Cocina Británica
Raciones 6
Calorias 298.8 kcal

Ingredientes
  

  • 1 1/2 taza Oatly Barista, o leche de avena cremosa
  • 1 taza anacardos, remojados en agua hirviendo durante 1 minuto y enjuagados con agua muy fría
  • 1/2 taza leche de coco en lata, refrigerada durante la noche (extrae SÓLO los sólidos)
  • 1/2 cucharadita canela de Ceilán en polvo
  • 1/2 cucharadita nuez moscada recién rallada
  • 7 dátiles Medjool, deshuesados
  • 1 pizca sal marina
  • 1/3 taza whiskey
  • Extra canela de Ceilán en polvo y nuez moscada recién rallada para decorar

Instrucciones
 

  • En una batidora de vaso de alta velocidad, combina la leche de avena cremosa, anacardos remojados y enjuagados, sólidos de leche de coco, canela en polvo, nuez moscada recién rallada, dátiles deshuesados y sal marina, y bate hasta obtener una consistencia suave. Agrega el whisky y bate nuevamente hasta que quede suave.
  • Vierte la mezcla en una botella y refrigera por 3-5 horas.
  • Sirve el ponche de huevo vegano frío en vasos elegantes y decora con un poco de canela en polvo y nuez moscada recién rallada. ¡Disfruta de esta bebida increíblemente deliciosa!

Notas

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Nutrición

Ración: 62gCalorías: 298.8kcalCarbohidratos: 32.4gProteina: 5.4gGrasa: 15.2gGrasa saturada: 5.4gGrasa polinsaturada: 1.72gGrasa monosaturada: 5.45gSodio: 50.4mgPotasio: 437.13mgFibra: 3.4gAzúcar: 21.8gVitamina A: 175.12IUVitamina B1: 0.11mgVitamina B2: 0.18mgVitamina B3: 0.69mgVitamina B5: 0.41mgVitamina B6: 0.16mgVitamina B12: 0.3µgVitamina C: 0.11mgVitamina D: 36µgVitamina E: 0.19mgVitamina K: 8.14µgCalcio: 115.49mgHierro: 1.8mg
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