Christina ¡Nada dice Navidad como el ponche de huevo! Y como somos veganos, aquí está: nuestro Ponche de Huevo Vegano. ¡Te ENCANTARÁ! Increíblemente cremoso, endulzado naturalmente con dátiles y hecho en menos de 5 minutos.
El ponche de huevo tradicionalmente se hace con muchos huevos, azúcar refinada y lácteos, mientras que el nuestro es sin huevos, lácteos ni todo ese azúcar refinado. En cambio, está endulzado con dátiles Medjool saludables y deliciosos, y es tan rico y espeso gracias a la adición de anacardos, crema de coco y leche cremosa de avena.
Este delicioso Ponche de Huevo Vegano se elabora en menos de 5 minutos y es la bebida perfecta para servir esta Navidad. A nosotros nos gusta tomarlo frío, pero a algunas personas les gusta calentito, ¡tú eliges! ¡También puedes servirlo con o sin alcohol!
PRODUCTOS USADOS EN ESTA RECETA:
Si te ha gustado esta receta, echa un vistazo a nuestra Crema Irlandesa de Whisky – Baileys Vegano, nuestros Mojitos Italianos de Albahaca y Fresa y todos los increíbles cocktails y combinados incluidos en nuestro libro de recetas y e-book ALL PLANTS: La Comida Que Más Te Gusta, Veganizada, en el capítulo “COCKTAILS & LICORES” incluyendo:
- SORBETE DE LIMÓN AL CAVA
- DELICIA DE LIMÓN
- GELATINA DE SANDÍA & VODKA
- HIBISCUSPOLITAN COCKTAILS
- CREMA IRLANDESA DE WHISKY VEGANA
- CREMA IRLANDESA DE WHISKY VEGANA OTOÑAL
- WHITE RUSSIAN
- WHISKEY SOUR
- SANGRÍA
SANGRÍA GELATINA DE SANDÍA & VODKA CREMA IRLANDESA DE WHISKY VEGANA OTOÑAL HIBISCUSPOLITAN COCKTAILS WHISKEY SOUR WHITE RUSSIAN SORBETE DE LIMÓN AL CAVA CREMA IRLANDESA DE WHISKY VEGANA
¡Súper refrescantes, te encantarán!
Y… en caso de que te lo hayas perdido, estamos muy emocionados de anunciar que hemos publicado nuestro primer libro de recetas ALL PLANTS: La Comida Que Más Te Gusta, Veganizada, que incluye más de 150 deliciosas recetas veganas para alimentar a todos los miembros de la familia (¡incluidos tus perritos!). Está disponible internacionalmente como tapa dura en Book Depository (con entrega gratuita en todo el mundo), Walmart y en muchas otras librerías. ¡Hurra! Clicka aquí para saber más. También puedes comprarlo en formato ebook (pdf) en nuestra Tienda y en nuestra Tienda de Etsy.
Ponche de Huevo Vegano Rápido y Fácil
Si haces esta receta y te gustó, por favor, toma una foto y etiqueta @veganvvocals y #veganvvocals en Instagram! ¡También nos encantaría que dejaras un comentario más abajo y puntúes la receta! ¡Muchas gracias!
Ingredientes
- 1 1/2 taza Oatly Barista, o leche de avena cremosa
- 1 taza anacardos, remojados en agua hirviendo durante 1 minuto y enjuagados con agua muy fría
- 1/2 taza leche de coco en lata, refrigerada durante la noche (extrae SÓLO los sólidos)
- 1/2 cucharadita canela de Ceilán en polvo
- 1/2 cucharadita nuez moscada recién rallada
- 7 dátiles Medjool, deshuesados
- 1 pizca sal marina
- 1/3 taza whiskey
- Extra canela de Ceilán en polvo y nuez moscada recién rallada para decorar
Instrucciones
- En una batidora de vaso de alta velocidad, combina la leche de avena cremosa, anacardos remojados y enjuagados, sólidos de leche de coco, canela en polvo, nuez moscada recién rallada, dátiles deshuesados y sal marina, y bate hasta obtener una consistencia suave. Agrega el whisky y bate nuevamente hasta que quede suave.
- Vierte la mezcla en una botella y refrigera por 3-5 horas.
- Sirve el ponche de huevo vegano frío en vasos elegantes y decora con un poco de canela en polvo y nuez moscada recién rallada. ¡Disfruta de esta bebida increíblemente deliciosa!
Notas
Nutrición
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