El Mejor Atún Vegano Saludable Y sin Gluten
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Esta es la mejor receta de Atún Vegano que vas a encontrar. Delicioso, sabe a atún real y es súper saludable, porque está hecho con garbanzos y una mayonesa vegana casera, baja en calorías y saludable, ¡hecha en su mayoría de alimentos integrales! Esta receta también es rápida y fácil de hacer, ¡ya que estará lista en menos de 10 minutos! ¡No podrás dejar de comerlo! Sirve este Atún Vegano sobre pan tostado para el desayuno, brunch, almuerzo, merienda o cena perfectos. ¡Ñam!

El Mejor Atún Vegano Saludable Y sin Gluten

Hemos preparado este increíble Atún Vegano con ambas nuestra deliciosa Mayonesa Vegana Clásica y nuestra riquísima Mayonesa Saludable de Anacardos (¡receta más abajo!) ¡Y de ambas maneras sabe increíble! Prueba ambas y decide por ti mismo.

Mayonesa Vegana Ligera de Anacardos Saludable Y Baja en Calorías
Mayonesa Saludable de Anacardos
El Mejor Atún Vegano Saludable Y sin Gluten

Esta receta es asombrosa porque su ingrediente principal es una proteína vegana de buena calidad: los garbanzos. ¡Pero en realidad no sabe a garbanzos!

El Mejor Atún Vegano Saludable Y sin Gluten
El Mejor Atún Vegano Saludable Y sin Gluten

El secreto para el sabor a mar es la adición de algas nori molidas!

El Mejor Atún Vegano Saludable Y sin Gluten

Si te gustó esta receta de Atún Vegano y estás interesado en más recetas de Pescado Vegano, echa un vistazo a nuestro Salmón Ahumado Vegano y nuestro Pescado Frito Vegano con Patatas sin Gluten. ¡Ambos te encantarán!

El Mejor Atún Vegano Saludable Y sin Gluten

Y si quieres probar el mejor Pescado Frito Vegano con Patatas del mundo, puedes encontrar la receta llamada “FYSH & CHIPS” en nuestros libro y e-book  ALL PLANTS. Aquí puedes ver una foto:

FYSH&CHIPS
Pescado Frito Vegano con Patatas “FYSH&CHIPS” de nuestros libro y e-book

Nuestro primer libro de recetas ALL PLANTS: La Comida Que Más Te Gusta, Veganizada incluye más de 150 deliciosas recetas veganas para alimentar a todos los miembros de la familia (¡incluidos tus perritos!). Está disponible internacionalmente como tapa dura en Book Depository (con entrega gratuita a todo el mundo) y en otras librerías. Clicka aquí para saber más. También puedes comprarlo en formato ebook (pdf) en nuestra Tienda (¡actualmente de rebajas!) y en nuestra Tienda de Etsy (¡también rebajado allí!).

El Mejor Atún Vegano Saludable Y sin Gluten

El Mejor Atún Vegano Saludable Y sin Gluten

El Mejor Atún Vegano Saludable Y sin Gluten

Christina
Esta es la mejor receta de Atún Vegano que vas a encontrar. Delicioso, sabe a atún real y es súper saludable, porque está hecho con garbanzos y una mayonesa vegana casera, baja en calorías y saludable, ¡hecha en su mayoría de alimentos integrales! Esta receta también es rápida y fácil de hacer, ¡ya que estará lista en menos de 10 minutos! ¡No podrás dejar de comerlo! Sirve este Atún Vegano sobre pan tostado para el desayuno, brunch, almuerzo, merienda o cena perfectos. ¡Ñam!
Hemos preparado este increíble Atún Vegano con ambas nuestra deliciosa Mayonesa Vegana Clásica y nuestra riquísima Mayonesa Vegana Saludable de Anacardos (¡receta más abajo!) ¡Y de ambas maneras sabe increíble! Prueba ambas y decide por ti mismo!
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Preparación 10 min
Tiempo Total 10 min
Categoría Aperitivos/Tapas, Bajo en Calorías, Brunch, Carne & Pescado Vegetal, Desayuno, El Plato Principal, Ensaladas, Fácil y Rápido, Guarnicíon, Menos de 1 hora, Snack/ Tentempié & Merienda
Cocina Cocina Estadounidense
Raciones 8
Calorias 243.4 kcal

Ingredientes
  

Mayonesa Vegana Saludable de Anacardos

El Mejor Atún Vegano Saludable Y sin Gluten

Instrucciones
 

Mayonesa Saludable de Anacardos

  • En una batidora de vaso de alta velocidad, combina los anacardos, zumo de limón, vinagre de sidra de manzana, sal marina, agua, aceite de oliva virgen extra y goma xantana, y bate hasta obtener una consistencia muy suave y cremosa.
  • Vierte la mayonesa en un recipiente y almacénalo en el refrigerador.
    Mayonesa Vegana Ligera de Anacardos Saludable Y Baja en Calorías

El Mejor Atún Vegano Saludable Y sin Gluten

  • Rompe las hojas de alga nori en trozos más pequeños y agrégalos a una batidora de vaso de alta velocidad seca. Bate hasta que se vuelvan "polvo".
    El Mejor Atún Vegano Saludable Y sin Gluten
  • En un bowl grande, combina los garbanzos hervidos, cebolletas, vinagre de sidra de manzana, sal y pimienta negra recién molida, y con un prensa patatas, machaca bien hasta que los garbanzos estén todos machacados.
  • Agrega la mayonesa vegana, maíz dulce y nori en polvo, y mezcla bien.
    El Mejor Atún Vegano Saludable Y sin Gluten
  • Sirve sobre pan tostado y espolvorea sal negra kala namak y sal negra black lava para una increíble explosión de sabores. Cubre con aceitunas verdes y ¡qué aproveche, este Atún Vegano es delicioso!
    El Mejor Atún Vegano Saludable Y sin Gluten

Notas

  • Recomendamos usar nuestra Mayonesa Vegana Clásica para la elaboración de esta receta, ya que esta combinación de sabores dará los mejores resultados. No obstante, la receta también sabe increíble y será mucho más saludable con la adición de nuestra Mayonesa Saludable de Anacardos.

Nutrición

Ración: 160gCalorías: 243.4kcalCarbohidratos: 33.7gProteina: 11.2gGrasa: 8.1gGrasa saturada: 1.2gGrasa polinsaturada: 2.08gGrasa monosaturada: 3.83gSodio: 263.6mgPotasio: 385.06mgFibra: 8.7gAzúcar: 6.4gVitamina A: 92.87IUVitamina B1: 0.16mgVitamina B2: 0.09mgVitamina B3: 0.83mgVitamina B5: 0.4mgVitamina B6: 0.18mgVitamina C: 5.62mgVitamina E: 0.7mgVitamina K: 11.69µgCalcio: 57.4mgHierro: 3.68mg
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