Mayonesa Vegana Ligera de Anacardos Saludable Y Baja en Calorías

Mayonesa Vegana Ligera de Anacardos Saludable Y Baja en Calorías
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Increíblemente cremosa y deliciosa, baja en calorías, nutritiva y hecha en su mayoría de alimentos integrales, nuestra Mayonesa Vegana Ligera de Anacardos Saludable Y Baja en Calorías te encantará. Es mucho más saludable que todas las alternativas veganas y no veganas, ¡pero tan cremosa y deliciosa! ¡Sin colesterol y 100 g de esta mayonesa sólo contienen 197,5 kcal! ¡Increíble, verdad?! Suena como la mayonesa perfecta, cierto? ¡Para nosotros lo es! ¡Realmente necesitas hacerla tú mismo/a y probarla!

Mayonesa Vegana Ligera de Anacardos Saludable Y Baja en Calorías
Mira lo cremosísima que es!

Si estás interesado/a en más recetas de Mayonesa Vegana, tenemos 2 más: nuestra súper deliciosa Mayonesa Vegana Clásica y nuestra Mayonesa Vegana Ligera Baja en Grasas y Calorías, que contiene incluso menos calorías que ésta, 100 g de mayonesa sólo tienen ¡90 calorías!

Usamos esta maravillosa mayonesa vegana para hacer nuestro Atún Vegano Saludable Y sin Gluten. Pruébalo, te va a encantar!

El Mejor Atún Vegano Saludable Y sin Gluten

También la consumimos junto con nuestra Tortilla de Patatas Vegana sin Huevo) ¡y es una combinación increíble!

TORTILLA DE PATATAS
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Para que esta mayonesa vegana ligera sepa a huevo, agregamos sal negra india o Kala Namak. ¿La has probado? La compramos en Buywholefoodsonline.com. Ofrecen una amplia variedad de productos veganos, muy buenos precios y alta calidad. Puedes comprarla aquí.

Si aún te estás preguntando qué es Kala Namak, observa esta información extraída de Stylecraze.com:

  • La sal negra india, ampliamente conocida como kala namak, es una variedad de sal de piedra volcánica india. Es popular en India, Pakistán y en todo el mundo debido a su sabor y su fácil disponibilidad. Esta variedad especial de sal tiene su origen en las gamas del Himalaya y se utiliza en platos indios para cocinar y adornar. Debido a la presencia de hierro y otros minerales, la sal es de color gris rosado. Contiene un componente sulfuroso único que se compara frecuentemente con el sabor de las yemas de huevo cocidas, y es súper saludable.
  • Además de proporcionar un sabor distintivo a los platos, la sal negra es popular por sus beneficios para la salud, así como por su capacidad para almacenar alimentos. A menudo se recomienda para personas con presión arterial alta y para aquellos con dietas bajas en sal. La razón detrás de esto es que es baja en sodio y no aumenta el nivel de sodio en sangre. También alivia la acidez estomacal y el gas intestinal. En resumen,  estimula el sistema digestivo en general.

Acompaña tus platos favoritos con esta deliciosa veganesa. Tómala con nuestra deliciosa Tortilla Francesa Vegana o nuestras increíbles Patatas Asadas Crujientes.

Si te gustó esta receta de Mayonesa Vegana Ligera de Anacardos Saludable Y Baja en Calorías, echa un vistazo al resto de nuestras Salsas Veganas. ¡Te encantarán todas!

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Mayonesa Vegana Ligera de Anacardos Saludable Y Baja en Calorías

Mayonesa Vegana Ligera de Anacardos Saludable Y Baja en Calorías

Christina
Increíblemente cremosa y deliciosa, baja en calorías, nutritiva y hecha en su mayoría de alimentos integrales, nuestra Mayonesa Vegana Ligera de Anacardos Saludable Y Baja en Calorías te encantará. Es mucho más saludable que todas las alternativas veganas y no veganas, ¡perotan cremosa y deliciosa! ¡Sin colesterol y 100 g de esta mayonesa sólo contienen 197,5 kcal! ¡Increíble, verdad?!
Si estás interesado/a en más recetas de Mayonesa Vegana, tenemos 2 más: nuestra súper deliciosa Mayonesa Vegana Clásica y nuestra Mayonesa Vegana Ligera Baja en Grasas y Calorías, que contiene incluso menos calorías que ésta, 100 g de mayonesa sólo tienen ¡90 calorías!
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Preparación 5 min
Tiempo Total 5 min
Categoría Despensa, Salsas
Cocina Cocina Española, Cocina Francesa
Raciones 30 cucharadas
Calorias 32.9 kcal

Ingredientes
  

Instrucciones
 

  • En una batidora de vaso de alta velocidad, combina los anacardos, zumo de limón, vinagre de sidra de manzana, sal marina, agua, aceite de oliva virgen extra y goma xantana, y bate hasta obtener una consistencia muy suave y cremosa.
    Mayonesa Vegana Ligera de Anacardos Saludable Y Baja en Calorías
  • Vierte la mayonesa en un recipiente sellado y almacénalo en el refrigerador por hasta 5 días. Añade una pizca de sal kala namak para conseguir un sabor a "huevo".
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  • Disfruta con tus platos favoritos, como nuestro Atún Vegano Saludable Y sin Gluten. ¡Qué aproveche!
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Nutrición

Ración: 1cucharadaCalorías: 32.9kcalCarbohidratos: 1.5gProteina: 0.8gGrasa: 2.8gGrasa saturada: 0.5gGrasa polinsaturada: 0.43gGrasa monosaturada: 1.69gSodio: 40.9mgPotasio: 31.35mgFibra: 0.2gAzúcar: 0.3gVitamina A: 0.1IUVitamina B1: 0.02mgVitamina B2: 0.01mgVitamina B3: 0.05mgVitamina B5: 0.04mgVitamina B6: 0.02mgVitamina C: 0.64mgVitamina E: 0.17mgVitamina K: 2.02µgCalcio: 2.14mgHierro: 0.3mg
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