Christina Muy fácil y rápido de hacer, está listo en 20 minutos. ¡Prepárate para el Flan Vegano de Vainilla más exquisito! Impresionarás a todos tus invitados y familiares con este postre tan delicioso, ¡perfecto para San Valentín o cualquier otra ocasión! ¡A todos les encantará! Sin huevos, sin complicaciones pero increíblemente cremoso y delicioso que se te derrite en la boca, ¡este es el mejor flan vegano de vainilla que vas a probar!
La clave para hacer que este Flan Vegano de Vainilla sea absolutamente exquisito es agregar ralladura de naranja (o ralladura de limón si lo prefieres) a la mezcla. Proporciona un toque cítrico y fresco que les encantará a todos. ¡Confía en nosotros y no omitas este ingrediente!
Este Flan Vegano proporciona el equilibrio perfecto entre ligero e indulgente.
Si te gustó esta receta, echa un vistazo a nuestra Panna Cotta Vegana de Chai y el resto de nuestras recetas de Dulces y Postres. ¡Te encantarán! Aquí puedes ver una foto de la Panna Cotta:
Puedes también encontrar un capítulo entero de “DULCES & SNACKS” en nuestros libro y e-book “ALL PLANTS: La Comida Que Más Te Gusta, Veganizada“, en el capítulo 6, página 229. En este capítulo, puedes encontrar 32 increíbles recetas de dulces, postres e incluso snacks saludables para perritos! Aquí hay una lista:
- DONUTS TIERNOS & ESPONJOSOS
- GRANOLA SANA
- DONUTS DE CHOCOLATE HORNEADOS
- GALLETAS DE JENGIBRE
- TARTA DE TIRAMISU
- ROLLITOS DE CANELA
- CUPCAKES DE CHOCOLATE
- CUPCAKES DE INVIERNO
- CUPCAKES DE ÁRBOL DE NAVIDAD
- PUDDING DE MANGO & FRAMBUESA
- SEMLA: LA DELICIA SUECA
- PANCAKES DE CÚRCUMA
- PANCAKES DE AVENA
- COOKIES DE GARBANZOS
- COOKIE SANDWICHES
- COOKIES DE AVENA
- PUDDING DE PERA & CANELA
- TARTA DE QUESO CON FRESAS Y RUIBARBO
- TARTA DE QUESO DE LIMÓN SIN HORNO
- RAFFAELLA
- HELADO DE MANGO & MARACUYÁ
- HELADO DE ALBAHACA & SALSA DE FRESAS
- PUDDING DE PIÑA COLADA
- “MAGNUMS”
- PARFAITS DE LIMA & FRESAS
- “NOTELLA”
- NATA MONTADA DE COCO FÁCIL
- LA MEJOR NATA VEGANA
- MERENGUE VEGANO
- BOLITAS SALUDABLES PARA PERRITOS
- SNACKS DE CALABAZA PARA PERRITOS
- COOKIES PARA PERRITOS
TARTA TIRAMISÚ DONUTS TIERNOS & ESPONJOSOS DONUTS DE CHOCOLATE HORNEADOS COOKIES DE AVENA COOKIE SANDWICHES SEMLA: LA DELICIA SUECA NOTELLA CUPCAKES DE ÁRBOL DE NAVIDAD CUPCAKES DE CHOCOLATE PANCAKES DE CÚRCUMA RAFFAELLA
Click aquí para leer más sobre nuestro libro.
Nuestro primer libro de recetas ALL PLANTS: La Comida Que Más Te Gusta, Veganizada incluye más de 150 deliciosas recetas veganas para alimentar a todos los miembros de la familia (¡incluidos tus perritos!). Está disponible internacionalmente como tapa dura en Book Depository (con entrega gratuita en todo el mundo), Walmart y en muchas otras librerías. Clicka aquí para saber más. También puedes comprarlo en formato ebook (pdf) en nuestra Tienda y en nuestra Tienda de Etsy.
Exquisito Flan Vegano de Vainilla (Fácil Y Rápido)
Si haces esta receta y te gustó, por favor, toma una foto y etiqueta @veganvvocals y #veganvvocals en Instagram! ¡También nos encantaría que dejaras un comentario más abajo y puntúes la receta! ¡Muchas gracias!
Ingredientes
Caramelo Saludable
- 12 cucharadas sirope de dátiles puro, 2 cucharadas por vasito
Caramelo
- 1/2 taza azúcar crudo, o azúcar de coco
- 1/4 taza agua
- 1/5 cucharadita cremor tártaro, no lo omitas!
Flan
- 400 ml leche de coco entera en lata, SÓLO extrae los sólidos de una lata refrigerada durante la noche
- 2 tazas leche de avena cremosa, Oatly Barista
- 6 1/2 cucharadas harina fina de maíz/maicena, almidón de maíz
- 1/4 cucharadita agar-agar en polvo
- 4 cucharadas azúcar crudo
- 2 cucharaditas extracto puro de vainilla
- 1 cucharadita ralladura de naranja, o ralladura de limón (¡ambos recomendables, no podemos elegir cuál es el mejor! ¡En ambos casos el flan sale súper delicioso!
Toppings
- Menta fresca
- Ralladura de naranja, o ralladura de limón
Instrucciones
Caramelo Saludable
- Esta es nuestra opción favorita. Simplemente vierte 2 cucharadas de sirope de dátiles puro en el fondo de cada recipiente individual.
Caramelo
- En una cacerola mediana, combina el azúcar crudo, agua y crémor tártaro.
- Pon la cacerola a fuego medio y lleva a ebullición, removiendo ocasionalmente con una espátula de silicona. Déjalo hervir un par de minutos.
- Se pondrá burbujeante, ten cuidado de que el azúcar no se queme.
- Cuando el azúcar se haya derretido y el caramelo se vea de color ámbar, apaga el fuego.
- Vierte 2 cucharadas de caramelo en el fondo de cada recipiente y deja reposar a temperatura ambiente.
Flan
- Asegúrate de haber refrigerado la lata de leche de coco entera durante la noche.
- Extrae sólo los sólidos de la lata de leche de coco y colócalos en una cacerola pequeña. Lleva la cacerola a una ebullición lenta. Deja que se derrita, removiendo hasta que quede suave.
- Combina la leche de avena cremosa, almidón de maíz, agar en polvo, azúcar crudo, extracto puro de vainilla y ralladura de limón o naranja en frío, hasta que quede suave. Vierte la mezcla en la leche de coco hirviendo a fuego lento y lleva nuevamente a una ebullición lenta. Continúa removiendo mientras hierve a fuego lento durante 6-8 minutos hasta que la mezcla se espese. Deja hervir a fuego lento hasta que se vuelva espesa y cremosa, removiendo continuamente.
- Apaga el fuego.
- Con cuidado, divide la mezcla entre los moldes, colocándola encima del caramelo. Alisa la superficie con una espátula o con el dorso de una cuchara pequeña.
- Cubre los moldes y almacénalos en el refrigerador durante 5-6 horas o toda la noche, dejándolos reposar.
- Antes de servir, dales la vuelta con cuidado en platos individuales y decora con más ralladura de limón o naranja y unas hojas de menta fresca. Disfruta de este delicioso postre. ¡Qué aproveche!
Notas
- Almacena en el refrigerador, cubiertos con film transparente, por hasta 2 días.
Nutrición
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Este flan está realmente exquisito, muy muy rico!