Christina Galletas Veganas Gigantes con Chispas de Chocolate que están increíblemente deliciosas, con bordes crujientes y centros perfectamente suaves. Blanditas por dentro, crujientes por fuera y cargadas de chispas de chocolate.
Además de estar súper deliciosas, también son muy rápidas y fáciles de hacer. Sólo tardan unos 40 minutos en prepararse (30 de los cuales están en el horno), están hechas con ingredientes muy simples y no tienen que refrigerar o congelarse, ¡simplemente mezclar la masa, hornear y listo!
Estas galletas se te derriten en la boca! Una vez que comiences a comerlas, no podrás parar. ¡Son peligrosamente sabrosas, quedas advertido/a!
Si te gustó esta receta de Galletas Veganas Gigantes con Chispas de Chocolate, echa un vistazo a nuestro Exquisito Flan Vegano de Vainilla (Fácil Y Rápido), nuestra Panna Cotta Vegana de Chai y el resto de nuestras recetas de Dulces y Postres. ¡Te encantarán!
Si estás interesado/a en más recetas de galletas con chispas de chocolate, tenemos unas pocas en nuestros libro y e-book “ALL PLANTS: La Comida Que Más Te Gusta, Veganizada“. Aquí puedes verlas:
- COOKIES DE GARBANZOS: Galletas veganas y sin gluten cargadas de proteína, fibra y minerales, gracias a la adición de un ingrediente secreto: ¡garbanzos! Sí, sabemos que suena extraño, pero estas cookies son súper deliciosas, sin azúcares refinados, sin aceite, y saludables. También son suaves, esponjosas y masticables rellenas de chips de chocolate. ¡Nadie adivinará que estas galletas están hechas con garbanzos!
- COOKIE SANDWICHES: Súper suaves, esponjosas y masticables cookies con chips de chocolate veganas y sin gluten, hechas sándwiches con dos rellenos de crema extremadamente deliciosos: chocolate blanco vegano saludable y chocolate sedoso hecho con 2 ingredientes secretos y saludables. ¡Estos Cookie Sandwiches te van a encantar!
- COOKIES DE AVENA: Estas son las mejores Cookies de Avena con chips de chocolate veganas. Con bordes crujientes, centros suaves y masticables, ¡y un ingrediente secreto!
Tenemos también algunas recetas más de galletas en el blog. Aquí puedes verlas:
- Galletas de jengibre Veganas Estilo Sueco
- Galleta Gigante en Sartén Vegana
- Galletas de San Valentín Veganas Sin Gluten Y Sin Cocción
- Galletas Saludables de Chocolate Y Mantequilla de Cacahuete
Puedes también encontrar un capítulo entero de “DULCES & SNACKS” en nuestros libro y e-book “ALL PLANTS: La Comida Que Más Te Gusta, Veganizada“, en el capítulo 6, página 229. En este capítulo, puedes encontrar 32 increíbles recetas de dulces, postres e incluso snacks saludables para perritos! Aquí hay una lista:
- DONUTS TIERNOS & ESPONJOSOS
- GRANOLA SANA
- DONUTS DE CHOCOLATE HORNEADOS
- GALLETAS DE JENGIBRE
- TARTA DE TIRAMISU
- ROLLITOS DE CANELA
- CUPCAKES DE CHOCOLATE
- CUPCAKES DE INVIERNO
- CUPCAKES DE ÁRBOL DE NAVIDAD
- PUDDING DE MANGO & FRAMBUESA
- SEMLA: LA DELICIA SUECA
- PANCAKES DE CÚRCUMA
- PANCAKES DE AVENA
- COOKIES DE GARBANZOS
- COOKIE SANDWICHES
- COOKIES DE AVENA
- PUDDING DE PERA & CANELA
- TARTA DE QUESO CON FRESAS Y RUIBARBO
- TARTA DE QUESO DE LIMÓN SIN HORNO
- RAFFAELLA
- HELADO DE MANGO & MARACUYÁ
- HELADO DE ALBAHACA & SALSA DE FRESAS
- PUDDING DE PIÑA COLADA
- “MAGNUMS”
- PARFAITS DE LIMA & FRESAS
- “NOTELLA”
- NATA MONTADA DE COCO FÁCIL
- LA MEJOR NATA VEGANA
- MERENGUE VEGANO
- BOLITAS SALUDABLES PARA PERRITOS
- SNACKS DE CALABAZA PARA PERRITOS
- COOKIES PARA PERRITOS
Click aquí para leer más sobre nuestro libro.
Nuestro primer libro de recetas ALL PLANTS: La Comida Que Más Te Gusta, Veganizada incluye más de 150 deliciosas recetas veganas para alimentar a todos los miembros de la familia (¡incluidos tus perritos!). Está disponible internacionalmente como tapa dura en Book Depository (con entrega gratuita en todo el mundo), Walmart y en muchas otras librerías. Clicka aquí para saber más. También puedes comprarlo en formato ebook (pdf) en nuestra Tienda y en nuestra Tienda de Etsy.
Galletas Veganas Gigantes con Chispas de Chocolate
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Equipo
Ingredientes
Ingredientes Secos
- 4 tazas harina común
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- 2 cucharaditas bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita sal del Himalaya
- 2 tazas chips de chocolate veganos
Ingredientes Húmedos
- 1 taza aceite de girasol
- 1/3 taza leche de avena cremosa, Oatly Barista
- 1 taza azúcar de dátiles, puede sustituirse con azúcar crudo
- 1/2 taza azúcar de coco, puede sustituirse con azúcar crudo
- 1 cucharada extracto puro de vainilla
- 1 cucharada ralladura de naranja, más si lo deseas. No la omitas!
Toppings
- 1 taza chocolate negro para fundir vegano, cortado en chunks/pedazos (cómo en las fotos)
- sal en escamas, no la omitas!
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180ºC/356ºF.
- Combina todos los ingredientes secos en un bowl grande.
- En un bowl mediano, combina todos los ingredientes húmedos.
- Vierte los ingredientes húmedos en el bowl con los ingredientes secos. Usa una espátula resistente para remover todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Sigue removiendo hasta lograr una textura de masa de galletas.
- Con la ayuda de un sacabolas pequeño, dale forma de galletas grandes a la masa y colócalas en bandejas de horno forradas con papel vegetal. Deja distancia entre ellas porque crecerán aún más en el horno.
- Cubre las galletas con chunks/pedazos de chocolate vegano y sal en escamas (como en las fotos).
- Hornea las galletas en la rejilla del medio del horno de 20 a 35 minutos, teniendo cuidado de que no se quemen. Asegúrate de que las galletas permanezcan suaves y masticables por dentro, pero con bordes ligeramente crujientes.
- Deja que las galletas se enfríen durante 10 minutos en la bandeja de horno antes de transferirlas a una rejilla de enfriamiento.
- Disfrútalas junto con un gran vaso de leche de avena, están deliciosas. ¡Qué aproveche!
Video
Notas
- Almacénalas a temperatura ambiente, en un contenedor sellado, por hasta 5 días.
Nutrición
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Qué galletitas más ricas!!!!